El sistema de cuenta con distintas cuentas contables que utilizaremos para imputar nuestros ingresos y egresos donde corresponda.
ACTIVOS
Existen cuentas que se vinculan con nuestras FORMAS DE PAGO. Las mismas pertenecen a la familia de ACTIVOS ya que representan saldos en nuestra cuenta: PESOS, TARJETAS DE DEBITO, APLICACIONES, ORDENES DE COMPRA, TRASNFERENCIAS , etc.
Existen dos cuentas que nos permiten también controlar saldos fuera de nuestra caja corriente (PESOS) cuando no queremos sobrecargar la misma. Estas son CAJA FUERTE y CAJA GRANDE:
CAJA FUERTE: Dinero colocado en una caja de seguridad o buzón para luego ser retirado.
CAJA GRANDE: Dinero retirado por los socios/ encargados para destinarlo a la administración del local. De esta cuenta se imputan los pagos a proveedores si salen desde estos retiros
Otras cuentas que están en nuestros ACTIVOS son los BIENES DE USO: muebles y útiles, instalaciones, maquinarias, equipos de computación, etc. Ej.: La compra de vajilla para aumentar el stock que tenemos en el local.
GASTOS
Las distintas cuentas que pertenecen a este rubro se ven identificadas por ser egresos que se imputan al momento.
| MERCADERIA | Materia prima y descartables para poder comercializar la misma |
| SUELDOS | Costo laboral bruto, Cargas sociales e incentivos |
| MANTENIMIENTO | Arreglos varios, insumos de limpieza, jardinería, etc. |
| INVERSIÓN | Dinero invertido por alguna acción especifica con la finalidad de incentivar ventas |
| ROPA DE TRABAJO | Uniformes del personal |
| SERVICIOS DE TERCEROS | Honorarios de profesionales para gestión administrativa y/o legal del negocio |
| GASTOS VARIOS | Egresos variables por eventualidades |
| COSTOS FIJOS | Alquileres, expensas, servicios, leña y REGALIAS |
| IMPUESTOS | IVA, IIBB, Comercio e industria, etc. |
| RETIRO DE UTILIDAD | Retiros de utilidad de los socios |